片冰机冰片太薄怎么调厚?

片冰机冰片太薄怎么调厚?

2018-12-08 11:53:43 | 309次阅读
  

片冰机所生产的片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰,厚度1.0mm—2.5mm不等,冰片形状不规则,直径约为12mm到45mmm。

如果片冰机生产的冰片太薄,易融化,不利于食品保鲜。冰片太薄怎么回事,怎么调厚呢?

一、片冰机加盐比例不对(特别是缺盐),冰片成型不好,且厚度会太薄。片冰机加盐比例:生产1吨冰需要盐80-90克。换算加盐比列如下:1吨以下制冰机,25公斤水加盐300克,1.5吨-3吨片冰机,25公斤水加盐500克。先把盐水桶加满水25公斤,再按要求加盐300克或500克,搅拌均匀。

二、片冰机缺制冷剂,处理方法:检测片冰机压力,加注相同的制冷剂。

三、冷凝器太脏影响冷凝效果,解决方法:清洗冷凝器散热片,用毛刷清洗散热片,并用水冲洗。

四、定期保养片冰机,至少应保证一个月对片冰机清洗保养一次,以保障冰片质量和设备性能,延长使用寿命。

如果按以上方法操作,片冰机仍不能调厚,或者达不到标准厚度范围1.0mm—2.5mm(如下图所示冰片厚度),可联系片冰机厂家。


片冰机冰片调厚的效果图

标准的冰片厚度


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